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2007/08/27 08:29

マウイ★プルメリアの花とロマンティックな時間・・・

　　　　
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私の大好きな花のひとつプルメリア。
ハワイの女性達はプルメリアを耳飾りにします。

パートナーがいる人は左の耳の飾り、
パートナーがいない人は右側の耳に・・・。

島中にあるプルメリアの木
島中にあるプルメリアの木

カップルお散歩をしている時に、プルメリアの花が咲いていたら、

男性が花を摘み
大切な女性の耳にそれをつけてあげることもあります。

何ともロマンティックな時間。

男性から一輪の花を耳に飾ってもらう女性の気持ち・・・。
それは、本当に甘い、甘い、幸福感につつまれるのです。



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テーマ : ハワイ生活 - ジャンル : 海外情報

2007/07/23 16:38

古代ハワイの主食って？

　　　　
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古代ハワイでは「自給自足と物々交換」が生活の原則でした。

そんなハワイアンの主食だったのが、タロ（カロ）。


古代ハワイアンから受け継がれたタロ畑（タロパッチ）

古代ハワイアンは、

タロイモを主食に、山で採取した野菜や果物、
海で捕った魚介類などを食べて暮らしていたといいます。

常夏の島ハワイの太陽が植物を育み、
母なる海が豊富な魚介類を育て、

まさに、
ハワイは自給自足に適した場所といえますね。

しかし、

今では、食事も欧米化になりタロを主食にする人々の
数は少なくなってきています。

とはいえ、癒しの森やその周辺には
タロイモ畑がまだたくさんあります。

タロは、地下に球根をつくり、
葉は上に向かってはえていきます。

葉っぱのカタチは少しハート型に似ていて、かわいいんです。

タロは一度火を通せば全ての部分が食べられるんですよ。

例えば、

タロの球茎部分は豊富なデンプン質としてジャガイモのような
食べ方をしたり、

タロの葉っぱに肉（人気なのは豚や鳥）を包んで蒸し焼きにする
料理もおなじみ。（ラウラウと呼ばれている）


古代ハワイアンの台所

ラウラウはご飯と一緒に食べるととても美味しいですね。
（味付けは塩が中心でとてもシンプル）

また漬して水を混ぜあわせてつくるポイも人気があります。

袋に入ったポイをチューチューと
美味しそうに吸っているマウイの子供もいます。
（味は結構薄味です）

タロは、ハワイの食文化の基盤。

ちなみに当時のハワイでは、

万物に神が宿るという「自然崇拝」が浸透していたせいか、
タロも神聖な存在として大切にされていました。

ハワイにきたら、古代ハワイに思いをはせながら、
タロを食べてみてはいかがでしょうか？


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2007/07/22 17:56

ハワイ語のお勉強を致しましょう

　　　　
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ハワイ語って発音しやすいし、何だかいい響き！


先生はジョセフ（青のＴシャツを着た男性）

ハワイに住んでいるんだから、
ハワイ語がしゃべれるようになりたい！！ということで、

私たちはハワイ語のレッスン中！

先生はネイティブアメリカンとハワイアンの血を引く
ジョセフ先生。

とてもユニークな人で、
料理の達人でもあります。



ジョセフがつくってきてくれた料理。美味しかった！

ハワイやネイティブアメリカンの歴史なども
おもしろおかしく話してくれました。

今回習ったハワイ語の代表選手は、
もちろん「アロハ！」

アロハにはたくさんの意味があり、

例えば、

こんにちは！
まいど！
ご機嫌いかが？
ありがとう！ などなど。

また
「今この時を共に分かちあう」という意味もあるとか。

アロハにはたくさんの意味があるので、
ハワイに住んでいるとアロハを使う機会がよくあります。

この言葉をいうと、とても気持ちが明るくなるんです。

古代ハワイアンは言葉には「魂（マナ）」が宿っていると
信じていました。

だからハワイ人にとって言葉というのは

とても大切な存在で、
その響きにもこだわっていたとか。

アロハという言葉にはハワイアンスピリットが宿り、
私たちをより幸せで明るい気持ちにしてくれます。

ハワイを訪れたら
積極的にアロハという言葉を使ってみてはいかが？

きっと、あなたをよりいっそう
アロハ気分！にしてくれますよ。

＊＊＊

余談ですがジョセフに

「ハワイやネイティブアメリカンの歴史って
子供や孫達にも話してあげるの？」

って聞いたら、

「もし彼らが興味を持って聞いてくれたら話すけれど、
みんなテレビやゲームに夢中さ・・・」

と少し寂しそうに答えていました。

ハワイの人たちは、

先祖の歴史を子孫たちに言い伝えることを
とても重んじていました。

しかし２１世紀を迎えた今、

子供達は、先祖のヒストリーを知るよりも
テレビゲームのほうが興味深いようです。。。。


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プロフィール

ティアナ・アキ・谷田

Author:ティアナ・アキ・谷田
◇全米ヨガアライアンス認定 ヨガティーチャー(RYT200)
◇癒されマウイ♪ドットコム代表

ハワイ・マウイ島在住。

パートナーと共に、
【癒しの森・Maui風と鳥の楽園】にて、

全米ヨガアライアンス認定
ヨガインストラクター養成コース開催や、

ヒーリングワーク・ヨガ・自然体験などを
お届けしています。

癒しの森には、ハワイの原生林が茂り、
カラフルな鳥が住み、
山からの水が流れ、
心地よい癒しの風がふきます。


この森でインスピレーションを得ながら、
ヨガ的人生を楽しんでいます。

詳しくはこちらを

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