はまっているパイアのピザ屋さんで・・・

最近、はまっているのがパイアにあるピザストア＜Flat Bread＞。



オーダーしてから店内の釜戸で焼いてくれます



繊細な味でまた訪れたくなる店・・・

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たまには食べ物ネタ・・・キヘイでお寿司

たまには食べ物ネタとかあるとうれしい・・・

という声を聞きます。




では、その声にお答えして、
ベタですが、キヘイ地域にある＜Sansei:サンセイ＞を
ご紹介。

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Newレストラン♪Cafe OLei ワイルクとマウイでの貴重な過ごし方ご提案♪

不思議な魅力を持つ街オールドタウン＜ワイルク＞に、
人気の＜ Café O'Lei＞がオープンしました。

ワイルクは、マウイ群庁、マウイで一番古いカアフマヌ教会、
古びたボーリング場、アンティーク店があるかと思えば、

オシャレなカフェやレストランが
突然オープンするなど、目が離せない街でもあります。
癒しの森から一番近い街がワイルクになります。



ワイルクにオープンしたCafe OLeiの
店内。雰囲気がありとてもオシャレ！

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マウイで一番美味しいカフェ♪マウイワイルク地域

注目の新旧交錯する魅力的な街ワイルクにあるお気に入りのカフェ、
名前は、CAFE MARC AUREL




イアオバレー（イアオ渓谷）に一番近い街でもあります。




今回は、ランチにチーズと野菜のクロワッサンサンドと
オーガニックコーヒーをオーダーしました。
新鮮な野菜がたっぷり！チーズとクロワッサンの味も
ナイスです。




オーナーはドイツ人のMARC。
やさしくて人なつっこい性格の彼は、
日本にも住んでいたことがあって、上手な日本語も話します。

ベジタリアンやビーガンメニューも充実し、
彼がこだわった、多種多様なチーズや、特選ワインを
楽しむことができます。

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マウイタコス♪新鮮な野菜をたっぷりと！クイーン・カアフマヌ・センター

マウイ最大のショッピングセンター「クイーン・カアフマヌ・ショッピングセンター」
2階のフードコートにあるマウイタコスでランチをしました。

私のお気に入りは、

Taco Salad（タコサラダ）




タコサラダという名前だからといってタコが入っているわけではなく、
メキシコ風の豆が入ったサラダです。

レタス、チーズ、豆、オニオン、ニンジンなど
たっぷりの新鮮なお野菜を食べることができます。

サルサバーでは、
バラエティー豊かなメキシカンソースを自分で選ぶことができるし、
各種ベジタブルのトッピングも充実！しかも無料です。

クイーン・カアフマヌ・ショッピングセンターは、
ちょうど、マウイビーチホテルのほぼ前にあるので、
ご宿泊時にたっぷりの野菜を食べたくなったら、
マウイタコスがオススメです

マウイタコスのホームページはこちら。
メニューはこちらです。



＜クイーン・カアフマヌ・ショッピングセンターのデータ＞
※リーズナブルで便利なマウイビーチホテルのななめ前


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275 West Ka'ahumanu Avenue, Suite 1200
Kahului, Hawaii 96732
808.877.3369
Mall Hours（営業時間）
Monday-Saturday: 9:30am-9:00pm
Sunday: 10:00am-5:00pm

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チーズファクトリーのゴディバ・チーズケーキをマウイで食べよう！

ラハイナのニューフェース、ゲートウェイという大型ショッピングセンター内の
Barnes & Nobleというブックストアーに行ってきました。

ゲートウェイの紹介
http://www.lahainagateway.com/

Barnes & Nobleは、世界的一、販売力があるブックストア。
この大規模な本屋さんが、昨年の12月5日にゲートウェイ内にオープンしたのです。
※ゲートウェイはまだ完成されておらず、Barnes & Nobleが先だってオープンしました。





早速、Barnes & Noble内ににあるスターバックスへ。
（実は、本目的ではなく、スタバ目的・・・）




ふと、デザート ショーケースをみると、
マウイではみかけない、ハイカラなケーキがたくさんありました。




マウイでは、ケーキショップはあんまり充実していません・・・。

だから、何となく物珍しさも手伝って、
しばらくケーキケースを眺めていると


ゴディバ ダブル チョコレートチーズケーキ
4.25ドル

が目に入ってきました！




しかも、

チーズケーキファクトリー

の文字が・・・。




思えば、約2年前。

ホノルルに遊びに行ったときに食べた、チーズケーキファクトリーの
ゴディバ ダブル チョコレートチーズケーキの味が忘れられず、

その後、ホノルルに行ったときに、
近くのコンビニで氷を購入し、わざわざマウイへ持って帰ったことがありました。

理由は、チーズケーキが大好きなパートナーにも食べさせてあげたかったから・・・。

飛行機のゆれでケーキがつぶれないように、しっかり平行を保ち、
もうそれは、それは、ちょっとしたお宝状態・・・。

ようやく家にたどり着き、ワクワクしながらパートナーとケーキの箱をあけた時、

うひゃ〜！！ケーキのホイップが溶けて、
原形をとどめていませんでした・・・


そんな見たくれが悪くなったケーキを食べた後に、

パートナーが、私のために、
ゴディバ チョコレートチーズケーキの歌を速攻で作詞作曲して
くれました。

彼がつくってくれた
ゴディバ ダブル チョコレートチーズケーキの歌は、こんな内容。


ホノルルからやってきたゴディバ チーズケーキ
その道のりはとても長かった。
でも、そのゴディバ チョコレートチーズケーキはもうない・・・。
ノー モア ゴディバ チョコレートチーズケーキ♪
ノー モア ゴディバ チョコレートチーズケーキ♪


という素晴らしい歌！さすが元シンガーソングライターです


と、前置きは長くなりましたが、

その、チーズケーキファクトリーの
ゴディバ ダブル チョコレートチーズケーキを、発見したのです！


私はお店のお姉さんを呼び止め、

ティアナ「ねねっ、このケーキは、ホノルルにもある、
チーズケーキファクトリーのゴディバチョコレートケーキ？」
店のお姉さん「そうよ、あのホノルルのお店のやつよ」
ティアナ「ホント！どうやってこのマウイまでくるの！？」
店のお姉さん「メインランドからくるのよ」
ティアナ「どうやってこのケーキがメインランドから届けられるの？」
店のお姉さん「実はね冷凍でくるのよ。でも味は、ホノルルのお店と同じだわよ。私は、このケーキが食べたくなったらホノルルまで行ってたぐらいよ。でも、あなた、これからこの店で買えるわよ。かなりいいわね」
ティアナ「そうね、かなりいい感じ！では、これ下さいな」

ということで、あこがれのゴディバ ダブル チョコレートチーズケーキを購入。

ゴディバのお上品なチョコレートの味と、
濃厚なチーズケーキがミックスされ、リッチな味わい。

でも、何となく、ホノルルで食べたあの味とは違うような、
あこがれのチーズケーキは遠い存在であって欲しかった・・・
という気持ちもありかな・・・。

といいつつ、また行きそうな予感・・・。


＜Barnes & Nobleのデータ＞


View Larger Map

住所：325 Keawe, Lahaina, Hawaii,
ラハイナ キャナリモールの向かい
電話番号：808-662-1300
営業時間：毎日午前9:00-午後11:00


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ニューヨークの元ロック歌手がマウイへバカンスへ来ました

ニューヨークから元ロック歌手のリンダと彼氏のマークが
マウイへバカンスにやってきました。

彼女たちが、ディナーを招待してくれたので、
ステイ先の、ハイクという地域に行ってきました。

家に行くと、熱烈なる歓迎を受け、

彼女とマークが一生懸命、
トマト味のパスタとサラダ、ガーリックトーストをつくってくれました。
（二人とも真剣・・・）

ニューヨークのトマト味のパスタはひと味違います。

私は、ニューヨークに住んでいた時は、この味が好きでよく食べていました。

しかし、自分でその味を再現しよう・・・と思っても
いつも何かが違うのです。

彼女たちが、つくってくれたトマト味のパスタは

まさに、私が大好きだったNYの味！


しかも、


ベジタリアン用と、

ミートOK派のためにミート入りの
２種類をつくってくれました。


こちらはマウイビーフを使用したミートソース

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若さと元気の秘訣はコレいっぱい！From Maui

今日の私のブレックファーストは



「ベジタブルモーニングジュース」。



このベジタブルモーニングジュースをつくるためには、

まずは、

マウイの朝の空気を楽しみながら、
私がつくった「野菜畑」まで行くことからはじまります。


今日は、雨上がりで地面がぬかるんでいたので、
足に泥がはねないようにゆっくりと歩きます。

半分寝ぼけて
パートナーの大きなサンダルを履いてしまったので
歩くのが大変。

今日の収穫は、

キャベツ・ニラ・ケール・レモングラス・イタリアンバジル

&


ローズマリーの葉・ラベンダーの葉・ノニの葉っぱ。

それらをジューサーにかけ、

秘密のお味噌のようなものを、こっそりと入れます。

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マウイ♪豪華たらばガニ食べ放題の巻（マウイビーチホテル）

癒されマウイドットコムでもご紹介しているオススメのホテル
「マウイビーチホテル」へディナーを食べに行ってきました。

今日のディナーはたらばガニ食べ放題！

私は基本ベジタリアンですがシーフードはたまにいただきます。
たらばガニなんてめったに食べないのではりきって行ってまいりました。


新鮮なたらばカニが食べ放題！

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マウイ♪名物「マヒマヒバーガー」 in Paia

ビーチでヨガの練習をしていたら、
「マヒマヒ〜」という声が聞こえてきました。

そのままヨガを続けていたら、何だかザワザワ騒がしくなってきて・・・。
気になってポーズをとりながら、ふと横を見ると、大きなマヒマヒをさばいている人が！

あわてて、ヨガをストップして見に行くと、ローカルのおじさんが、
５０センチほどのマヒマヒを見事な手さばきでさばいていました。

どうやら、そのマヒマヒをその場で、
バーベキューにして食べるみたい。


ローカルのおじさん達もご機嫌！

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